www.dearmom.gr

Αρχική/ΔΙΑΤΡΟΦΗ/Νέα & Έρευνες /Τι μπορεί να φταίει και το παρακάνουμε με το φαγητό;

Τι μπορεί να φταίει και το παρακάνουμε με το φαγητό;

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Pin it! Share on Linkedin
Τι μπορεί να φταίει και το παρακάνουμε με το φαγητό;

από την Κατερίνα Αλεξογιάννη

Δεν είναι μόνο το υπέροχο γλυκό της πεθεράς σου, η περίοδος που έρχεται, το ότι γυμνάστηκες πολύ και σου άνοιξε η όρεξη, η ψύχρα που πάντα μας κάνει να πεινάμε παραπάνω. Το γεγονός ότι τρως πολύ περισσότερο από όσο χρειάζεται δεν είναι μόνο θέμα συνθηκών, όπως φάνηκε και από έρευνες, αλλά και θέμα ορμονών. 

Σε μια μελέτη που έγινε στο Rutgers Robert Wood Johnson Medical School οι ερευνητές βρήκαν ότι όταν η ορμόνη γλυκαγόνη μειώνεται στο κεντρικό νευρικό σύστημα τότε ο οργανισμός μας ζητάει περισσότερο φαγητό και μάλιστα πιο λιπαρές τροφές.

Η έρευνα ξεκίνησε από ποντίκια όπου ανακαλύφθηκε ότι όσα από αυτά είχαν έλλειψη στα επίπεδα της συγκεκριμένης ορμόνης κατανάλωσαν πιο πολλές θερμίδες και είχαν φανερή προτίμηση σε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Συνέδεσαν, λοιπόν, τη συγκεκριμένη ορμόνη με τα επίπεδα της όρεξης και τη διατροφική συμπεριφορά, δείχνοντας για ακόμη μια φορά ότι η ορμονική μας εικόνα καθορίζει σε πολύ σημαντικό βαθμό ποιοι είμαστε και τι συνήθειες έχουμε. 

Η συγκεκριμένη έρευνα δίνει στους επιστήμονες ένα ακόμη στοιχείο για να αντιμετωπίσουν τις περιπτώσεις παχυσαρκίας που ολοένα και αυξάνονται και μάλιστα σε μικρές ηλικίες. Δίνει παράλληλα και σε όλους εμάς μια αφορμή να σκεφτούμε γιατί τρώμε τόσο πολύ και να ψάξουμε λίγο περισσότερο να δούμε τι φταίει και έχουμε τέτοια συμπεριφορά απέναντι στο φαγητό. 

Φωτογραφία: Shutterstock

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Pin it! Share on Linkedin
Σχετικά άρθρα
Dear Mom,
Η άποψη σου και η εμπειρία σου είναι πολύ σημαντική για όλες μας.
Μοιράσου τη μαζί μας!