www.dearmom.gr

Αρχική/ΣΥΝΤΑΓΕΣ/Εύκολα & Γρήγορα /Γεμιστές πατάτες στο φούρνο

Γεμιστές πατάτες στο φούρνο

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Pin it! Share on Linkedin
Γεμιστές πατάτες στο φούρνο

Μια ακόμα πεντανόστιμη εκδοχή της πατάτας, για να αντικαταστήσεις τα τσιπς και τις τηγανιτές πατάτες, χωρίς να έχεις γκρίνιες!

Υλικά για 4 μερίδες

4 μέτριες πατάτες

200γρ τυρί κίτρινο τριμμένο

4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα κομμένες σε κυβάκια

5 κουταλιές της σούπας χλιαρό γάλα

1 κσ μαργαρίνη

2 κσ ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση

- Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200˚

- Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις σκουπίζουμε με ένα καθαρό πανί ή λίγο χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια της αλείφουμε με λίγο λάδι και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε προηγουμένως στρώσει λαδόκολλα

- Με ένα πιρούνι τρυπάμε τις πατάτες σε 3-4 σημεία την καθεμία και τις βάζουμε να ψηθούν για περίπου 1 ώρα μέχρι να γίνουν μαλακές

- Αποσύρουμε τις πατάτες από το φούρνο και με ένα μαχαίρι τις χαράζουμε κάθετα και οριζόντια σε σταυρό χωρίς όμως να τις κόψουμε τελείως. Με ένα κουτάλι αφαιρούμε λίγο από το εσωτερικό κάθε πατάτας

- Ρίχνουμε την ψίχα από τις πατάτες σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη μαργαρίνη, τα ¾ από το τριμμένο τυρί και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα μας να γίνει ομοιόμορφο.  Προσθέτουμε και τη γαλοπούλα και ανακατεύουμε ξανά

- Γεμίζουμε τις πατάτες με το μείγμα και τις τοποθετούμε ξανά στο φούρνο για 10’-15’ περίπου μέχρι να λιώσει το τυρί.

- Βγάζουμε τις γεμιστές πατάτες μας από το φούρνο, τις πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και σερβίρουμε

Share on Facebook Share on Twitter Share on Google Pin it! Share on Linkedin
Σχετικά άρθρα
Dear Mom,
Η άποψη σου και η εμπειρία σου είναι πολύ σημαντική για όλες μας.
Μοιράσου τη μαζί μας!