Αν οι καθιερωμένες εξετάσεις αίματος του παιδιού δείξουν έλλειψη σιδήρου, δηλαδή σιδηροπενική αναιμία, σημαίνει ότι πρέπει να αλλάξεις και τις διατροφικές συνήθειες μέσα στο σπίτι για να το βοηθήσεις να την αντιμετωπίσει. Άλλωστε η διατροφή είναι σε πολλές περιπτώσεις ένα φυσικό φάρμακο για τον οργανισμό. 

Αρχικά να τονίσουμε ότι ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για τον οργανισμό. Πιο συγκεκριμένα συμβάλλει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για τη μεταφορά του οξυγόνου από τους πνεύμονες στους ιστούς. Με λίγα λόγια, είναι αναπόσπαστο κομμάτι του εργοστασίου του οργανισμού. Γι’ αυτό η έλλειψή του θα πρέπει να αντιμετωπίζεται έγκαιρα με όποιο τρόπο προτείνει ο παιδίατρος, αλλά φυσικά και μέσα από τη διατροφή. 

Οι πιο βασικές πηγές σιδήρου στη διατροφή είναι φακές, τα ρεβίθια, το σπανάκι, τα φασόλια, οι σουπιές, τα μύδια, τα στρείδια, το συκώτι, οι γαρίδες, το χταπόδι, το μοσχάρι και ο πασατέμπος. Αυτές τις τροφές θα πρέπει να τις συμπεριλαμβάνεις στη διατροφή της οικογένειας σε κάθε περίπτωση, είτε προκύπτει σιδηροπενική αναιμία στα παιδιά, είτε όχι. Η πρόληψη και σε αυτό το κομμάτι είναι απαραίτητη, ώστε ακόμα και αν δεν υπάρχει πρόβλημα σιδηροπενίας, να μην χρειαστεί να το αντιμετωπίσουμε. 

Εκτός από τις πηγές σιδήρου, σημασία έχει και η σωστή απορρόφησή του. Σε αυτό βοηθούν άλλες ομάδες τροφών που πρέπει να καταναλώνονται παράλληλα με τις πηγές αυτές. Τέτοιες τροφές είναι όσες περιέχουν βιταμίνη C όπως πορτοκάλι, λεμόνι, ακτινίδιο, μπρόκολο, φράουλες, σπανάκι. Γι’ αυτό καλό είναι βρίσκεις τρόπους να συνδυάζεις αυτές τις δύο πηγές, όπως για παράδειγμα με λίγο φρέσκο λεμόνι πάνω στο μοσχαρίσιο κρέας.