Το κρέας δεν είναι το αγαπημένο του φαγητό και αυτό σε ανησυχεί γιατί θέλεις να είσαι σίγουρη πως λαμβάνει τις απαραίτητες πρωτεΐνες για την ανάπτυξή του. Η πρωτεΐνη είναι όντως σημαντικότατη για την παιδική ηλικία, αφού δίνει ενέργεια, βοηθάει στην ανάπτυξη, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, γι’ αυτό και οι ειδικοί προτείνουν να υπάρχει καθημερινή πρόσληψη πρωτεϊνών. Το κρέας είναι όντως μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης όμως ευτυχώς δεν είναι η μόνη. Ακόμα και αν οι μπριζόλες, το κοτόπουλο και η γαλοπούλα δεν βρίσκουν ανταπόκριση στον ουρανίσκο του μικρού σου, μπορείς να βρεις άλλες καλές λύσεις γιανα του δώσεις τα θρεπτικά συστατικά που θέλεις. Αρχικά, πάρα πολλές τροφές έχουν πρωτεΐνες απλά δεν έχουν όλα την επαρκή ποσότητα που τους τοποθετεί στη λίστα με τις καλές πηγές πρωτεΐνης Ανάμεσα σε αυτές τις τροφές όμως, υπάρχουν κάποιες που έχουν την επαρκή ποσότητα για να φτάσουν στην απαραίτητη ημερήσια πρόσληψη, όπως το γάλα ή το τυρί, το αυγό, τα φασόλια, τα δημητριακά, το ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι. Οι συγκεκριμένες τροφές εύκολα συμπεριλαμβάνονται σε ένα εβδομαδιαίο μενού και σου δίνουν τη δυνατότητα να «παίξεις», άλλοτε φτιάχνοντας ομελέτα και άλλοτε ένα σάντουιτς με τυρί και αυγό, όπου μπορείς να συμπεριλάβεις και το κοτόπουλο και να εκπλαγείς τελικά διαπιστώνοντας ότι το λεμονάτο δεν του αρέσει, αλλά στο τοστ το λατρεύει!
Φωτογραφία: Shutterstock.com
Δεν τρώει καθόλου κρέας. Πώς θα πάρει πρωτεΐνες;
από την Άρτεμις Καράγιαννη
με τη συνεργασία της Παιδοδιαιτολόγου BSc, MSc, RD, Ελένη Κουή































