Κάθε λίγο και λιγάκι μια νέα δίαιτα έρχεται στο προσκήνιο για να παρασύρει μαζί της όσους θέλουν να χάσουν βάρος, λίπος, πόντους. Μετά από μια δεκαετία από δεκάδες δίαιτες εξπρές και τεχνικές αδυνατίσματος σπό κάθε γωνιά της γης, ανακαλύψαμε ότι παραπάνω από τις μισές είναι δίαιτες φούσκες και μας έκαναν να χάσουμε κιλά που σύντομα ξαναπήραμε, ενώ κάναμε το μεταβολισμό μας να υπόκειται μια τρέλα. Μέσα σε αυτό το σκηνικό, προσγειώνεται μια νέα τάση στη διατροφή που λέγεται Paleo Diet. 

Τι είναι ακριβώς;
Η Paleo Diet ή αλλιώς Παλαιολιθική δίαιτα, είναι μα δίαιτα που προσπαθεί να μιμηθεί τις διατροφικές επιλογές που είχαν οι άνθρωποι εκείνη την εποχή. Επιτρέπει δηλαδή μόνο όσα μπορούσαν να βρουν οι άνθρωποι των σπηλαίων και αφήνει εκτός οποιαδήποτε επεξεργασμένη τροφή. Αποκλείει όλες τις τροφές που μπήκαν στη ζωή του ανθρώπου όταν άρχισε η γεωργία και η κτηνοτροφία να αναπτύσσεται και δίνει χώρο μόνο σε όσα μπορούσε να βρει ένας κυνηγός ή ένας τροφοσυλλέκτης. 
Άρα, φρούτα, κρέας, λαχανικά, αυγά, θαλασσινά, ελιές, ξηροί καρποί είναι επιλογές που επιτρέπονται στα πλαίσια μιας Παλαιολιθικής δίαιτας. Τίποτα επεξεργασμένο, με προσθήκη ζάχαρης, γαλακτοκομικό, αμυλούχο ή παράγωγο δεν έχει θέση στο τραπέζι ενός ανθρώπου που κάνει Paleo diet. Έτσι, αφήνει εντελώς έξω από τη ζωή του τη ζάχαρη, το γάλα και το πρόσθετο αλάτι που τρώμε όλοι καθημερινά εν γνώσει μας και εν αγνοία μας. Τα βιολογικά είναι επίσης μια κατηγορία τροφών που τιμάται πολύ σε μια παλαιολιθική δίαιτα και βοηθούν πολύ στο να ανέβει  η ποιότητα της τροφής σε όσα τρόφιμα έχουν μείνει στο διαιτολόγιο. 

Τα αποτελέσματα
Η συγκεκριμένη δίαιτα έχει καταπληκτικά αποτελέσματα όταν γίνει σωστά, με συνέπεια και χωρίς παρασπονδίες. Φυσικά χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια, αρκετά χρήματα για να στηριχθεί και πολύ υπομονή. Ο οργανισμός αποτοξινώνεται από τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τη ζάχαρη που τόσο πολύ έχει μπει στην καθημερινότητά μας και αυτή η «καθαρότητα» δεν αναταμείβεται μόνο στη ζυγαριά, αλλά και στην υγεία μας. Οι ειδικοί ισχυρίζονται πως μια τέτοια δίαιτα, όταν γίνεται για κάποιο σεβαστό χρονικό διάστημα, είναι ικανή να απαλλάξει τον άνθρωπο από τις αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη, ακμής και αυτοάνοσων νοσημάτων. Τέλος, είναι η ιδανική διατροφή για να συνδυαστεί με έντονο πρόγραμμα άσκησης, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Ο συνδυασμός της με καλή και συχνή γυμναστική μεταμορφώνει το σώμα! 

Fan της Paleo Diet: Megan Fox, Mathew Mc Conaughey, Uma Thurman, Jessica Biel
Φωτογραφία: Shutterstock