«Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί είναι φάρμακο!», ακούς τους μεγαλύτερους να λένε και έχουν εν μέρει κάποιο δίκιο. Το κόκκινο κρασί είναι μια πολύ καλή πηγή αντιοξειδωτικών, καθώς είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες. Η κατανάλωση έως ενός ποτηριού την ημέρα είναι μια καλή επιλογή, ειδικά ανάμεσα στα αλκοολούχα ποτά. Όπως δείχνουν νέες έρευνες, όμως, κάνει καλό και σε όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη του Oregon State University, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού στο φαγητό είναι μια συνήθεια που μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος και λίπος. Οι βιοχημικές μελέτες που έγιναν στα παλαίσια της μελέτης έδειξαν πως οι σκουρόχρωμες ποικιλίες σταφυλιών περιέχουν ουσίες που ενισχύουν το μεταβολισμό και την ηπατική λειτουργία, με αποτέλεσμα να γίνεται πιο ουσιαστική μάχη ενάντια στα παλαιά λιποκύταρα και στο σχηματισμό νέων. Ενώ το εύρημα αυτό δεν αποδεικνύεται ως το απόλυτο μυστικό ενάντια στην παχυσαρκία, εντούτοις είναι ένα συμπέρασμα που μπορεί να βελτιώσει αρκετά την προσπάθεια των υπέβαρων ατόμων και να τους βοηθήσε να φτάσουν πιο γρήγορα στο στόχο τους.

Ένα ποτήρι κρασί, λοιπόν, όχι μόνο δε βλάπτει, αλλά αποδεικνύεται μια γευστική επιλογή που μας ευνοεί σε πολλούς τομείς. Μη ξεχνάμε μόνο πως δεν πρέπει να ξεφεύγουμε από το ένα ποτήρι ημερησίως και να προσέχουμε παράλληλα το τι τρώμε και πόσο ασκούμαστε. Μπορεί το κόκκινο κρασί να αποδείχθηκε ότι βοηθάει να χάσουμε λίπος, αλλά μόνο του δε μπορεί να κάνει θαύματα!

Φωτογραφία: Shutterstock