Ξέρουμε πως το junk food δεν είναι ό τι καλύτερο για τον οργανισμό και τη ζυγαριά μας, Παρόλα αυτά με τις σωστές επιλογές μπορεί να συμπεριληφθεί σε ένα πρόγραμμα δίαιτας. Στα περισσότερα μενού των καταστημάτων πρόχειρου φαγητού κρύβεται κάτι που δεν είναι τόσο βλαβερό για την προσπάθειά μας, αρκεί να ξέρουμε να το διαλέξουμε.

Αρχικά, είναι καλό να μην παρασυρθούμε με τη λογική ότι «μια στο τόσο παραγγέλνουμε junk food, οπότε ας το ρίξουμε λίγο έξω», γιατί τέτοιες παραχωρήσεις δεν μένουν ποτέ στη μία φορά και είναι ικανές να χαλάσουν μια προσπάθεια. Υπάρχουν πολύ γευστικά πιάτα που μπορούν να μας δώσουν τη χαρά του πρόχειρου φαγητού, χωρίς να μας επιβαρύνουν. Τέτοιες επιλογές είναι όλα τα μη τηγανητά. Γνωρίζουμε πως οι περισσότερες αλυσίδες ταχυφαγείων αμερικανικού τύπου έχουν ως βάση τους τις τηγανητές τροφές, με αποτέλεσμα να προσδίδουν εκατοντάδες θερμίδες χωρίς κανένα όφελος. Αυτές τις τροφές πρέπει να τις αποφύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο. Αντ’ αυτών μπορούμε να διαλέξουμε κάποια σαλάτα, χωρίς dressing, σάλτσες κτλ, και να τη συνοδεύσουμε με κάποιο μπιφτέκι ή φιλέτο κοτόπουλου. Ένα σάντουιτς είναι πάντα καλύτερο από ένα μπέργκερ που συνοδεύεται από πατάτες και σος, ενώ επιλογές όπως δαχτυλίδια κρεμμυδιού και φιλετίνια δεν είναι απαραίτητα για να χορτάσουμε. 

Όσον αφορά τα σουβλάκια, εκεί τα πράγματα είναι πιο εύκολα. Καλαμάκια κοτόπουλου με μια αλάδωτη πίτα και πράσινη σαλάτα είναι υπέροχη επιλογή, αρκεί να μη αρχίσουμε να τσιμπάμε πατάτες και γύρο από το πιάτο του συζύγου μας. 
Σε επιλογή πίτσας, η απλή μαργαρίτα είναι η καλύτερη λύση, αλλά όχι πέντε και έξι κομμάτια. Τρία μικρά κομμάτια είναι υπεραρκετά και μας χορταίνουν με το παραπάνω.

Γενικά, καλό είναι να αποφεύγονται και τα τριγύρω, όπως πρώτα και φυσικά τα γλυκά, γιατί διπλασιάζουν τις θερμίδες και τα λιπαρά χωρίς να υπάρχει πραγματική ανάγκη για να χορτάσουμε.

Φωτογραφία: Shutterstock