Η νηστεία κρύβει «καλές» και «κακές» επιλογές. Είναι το ίδιο εύκολο να έχουμε και τα δύο στην καθημερινότητά μας τη Σαρακοστή, γι’ αυτό πρέπει να έχουμε τον έλεγχο καθόλη τη διάρκειά της. 

Τι να προσέξεις: 
Τα πολύ λαδερά
Είναι ένας κατ’εξοχήν κίνδυνος στη νηστεία, που εύκολα μπορεί να υποκύψει κανείς. Τα λαδερά φαγητά μπορεί να είναι πολύ γευστικά, αν όμως δεν υπάρχει έλεγχος μπορεί να σε επιβαρύνουν με πάρα πολλές θερμίδες χωρίς να το καταλάβεις, ειδικά αν συνδυαστεί με πολύ ψωμί και αλκοόλ. 
Τα πολύ λιπαρά
Είναι πάντα κίνδυνος για τη διατροφή, όμως όταν στερείσαι συγκεκριμένες ομάδες τροφών είσαι πιο επιρρεπής στο να υποκύψεις σε άλλες. Πρόσεχε τα λιπαρά που λαμβάνεις και μην αφεθείς εντελώς γιατί θα αυξήσεις το βάρος σου απότομα και θα επιβαρύνεις τον οργανισμό σου. Τέτοιες επιλογές είναι οι σάλτσες, τα πολλά γλυκά και τα μαγειρεμένα λάδια. 
Τα πολύ φορτωμένα με υδατάνθρακες
Ψωμί, μακαρόνια, πατάτες και πολλά ακόμη είναι κλασικά πιάτα της νηστείας, όμως θέλουν μέτρο. Μην τα τρως σε μεγάλες ποσότητες και συνέχεια γιατί έτσι θα καταλήξεις να πάρεις κιλά και να μη λάβεις απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Τι να διαλέξεις:
Τα πολύ θρεπτικά
Τα όσπρια, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί, όλα αυτά είναι υπέροχες λύσεις για τη νηστεία που σου προσφέρουν πολύ σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Πολλά από αυτά μάλιστα τα είχες στερηθεί όσο ήσουν σε περίοδο μη νηστείας. 
Τα πολύ πράσινα
Είναι ευκαιρία να καταναλώσεις αρκετά πράσινα λαχανικά που δεν τα τιμάς πολύ στην καθημερινότητά σου. Βάλε φαντασία και εκμεταλλεύσου όλα τα πράσινα που θα βρεις στο ψυγείο σου! Πέρα από το ότι θα είναι πολύ γευστικά θα σου προσφέρουν καλή εντερική λειτουργία και λάμψη στο δέρμα. 
Τα πολύ υγιεινά
Γιατί υπάρχουν και αυτά στη νηστεία! Είναι τα φρούτα που θα φας αντί για το ψωμοτύρι όταν θα πεινάσεις και η φρυγανιά με μέλι αντί για τη γκοφρέτα όταν θα θέλεις γλυκό. Είναι σαφώς καλύτερες επιλογές με πιο θρεπτικό φορτίο!

Φωτογραφία: Shutterstock