Παιδικό πάρτι χωρίς πίτσα, πολύ δύσκολα συναντάμε! Εσύ όμως μπορείς να την παρουσιάσεις σε μια πιο δημιουργική εκδοχή, φτιάχνοντας ατομικά πιτσάκια φατσούλες που τα παιδιά θα λατρέψουν!

Υλικά για 6  πιτσάκια

500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1,5 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα

½ φλιτζάνι τσαγιού μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)

1,5 κγ μπέικιν πάουντερ

1κγ αλάτι

100γρ. πασάτα ντομάτας ή κέτσαπ

300γρ. τυρί κίτρινο τριμμένο

100γρ. γαλοπούλα ή ζαμπόν κομμένο σε λεπτές φέτες

12 ροδέλες ελιάς

3 τοματίνια κομμένα στη μέση

Πιπεριές σε διάφορα χρώματα κομμένες σε φέτες

Εκτέλεση

- Κοσκινίζουμε το αλεύρι για να γίνει αφράτο και το ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ

- Κάνουμε μια τρύπα στο αλεύρι και ρίχνουμε τη μαργαρίνη. Με τα χέρια μας αρχίζουμε να ανακατεύουμε το μείγμα για να αναμειχθούν καλά τα υλικά

- Προσθέτουμε σιγά-σιγά το γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με τα χέρια μας τη ζύμη

- Ζυμώνουμε για 5-10’ ακόμα μέχρι το ζυμάρι να μην κολλάει στα χέρια μας

- Αφήνουμε τη ζύμη μας να ξεκουραστεί για 30 λεπτά

- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6 όμοια μπαλάκια

- Σε μια λεία επιφάνεια ρίχνουμε λίγο αλεύρι και «ανοίγουμε» τα μπαλάκια της ζύμης με έναν πλάστη ή με τα χέρια μας

- Τοποθετούμε τις ζύμες της πίτσας σε μια λαμαρίνα την οποία έχουμε προηγουμένως λαδώσει

- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200˚

- Βάζουμε στις ζύμες μας λίγες κουταλιές πασάτα ή κέτσαπ και ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο τυρί

- Αφήνουμε τη φαντασία μας ελεύθερη και συνθέτουμε τις χαρούμενες φατσούλες με τα υπόλοιπα υλικά μας!

- Ψήνουμε τα πιτσάκια μας για 20’ μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν