Το φυλλικό ή φολικό οξύ είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη του συμπλέγματος Β. Παίζει καθοριστικό ρόλο στην σύνθεση του DNA και την ομαλή κυτταρική διαίρεση. Οι ανάγκες σε φυλλικό οξύ αυξάνονται κατά την κυήση. Επίσης γνωρίζουμε ότι η έλλεψη φυλλικού οξέος αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο (Neural tube defects), συνδεέται με πρόωρο τοκετό και μειωμένο βάρος στο βρέφος.

Για τους λόγους αυτούς συνιστάται η κατανάλωση 400mg ημερισίως σε συμπλήρωμα διατρόφης για τις πρώτες 12 εβδομάδες εγκυμοσύνης. Καλό θα ήταν η κατανάλωση αυτή να ξεκινήσει ως προετοιμασία περίπου ένα μήνα πριν την προσπάθεια για εγκυμοσύνη.

Εκτός του συμπληρώματος και η διατροφή της εγκύου θα πρέπει να είναι πλούσια σε πηγές φυλλικού οξέως όπως : Λαχανάκια βρυξελών, σπανάκι, άσπρα φασόλια, ρεβύθια, μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, χυμός πορτοκάλι, συκώτι και δημητριακά εμπλουτισμένα με φυλλικό οξύ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το φυλλικό οξύ είναι εύκολο να καταστραφεί με το εκτεταμένο μαγείρεμα και ιδίως στο πολύ νερό.

Φωτογραφία: Shutterstock.com