Τώρα που είσαι έγκυος θα πρέπει να αλλάξεις ή να δίνεις μεγαλύτερη προσοχή σε πολλές από τις καθημερινές σου συνήθειες. Μια από αυτές είναι και το φαγητό. Δε μπορείς να τα τρως όλα χωρίς να τα σκέφτεσαι, καθώς υπάρχουν τροφές που κρύβουν κάποιους κινδύνους για την υγεία σου και την υγεία του μωρού που μεγαλώνει μέσα σου. Τα ωμά αυγά ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Δυστυχώς είναι κρυμμένα σε πολλά φαγητά και γλυκά που είναι καλύτερο είναι να τα αποφεύγεις, καθώς μπορεί να σε εκθέσουν σε ένα μεγάλο αριθμό βακτηρίων αν δεν έχει συμεπριληφθεί στην παραγωγή τους η διαδικασία της παστερίωσης.

Μια τέτοια τροφή είναι η μαγιονέζα, την οποία δε τη βρίσκουμε μόνο αυτούσια, αλλά και μέσα σε άλλες σάλτσες. Καλό είναι να την αποφεύγεις, ειδικά αν δεν ξέρεις την προέλευσή της. Σάλτσες όπως η béarnaise έχει επίσης τέτοιο κίνδυνο, ενώ τα dressing σαλάτας όπως είναι η ceasar μπορεί να είναι επικίνδυνα. Όσον αφορά τις πίτες και τα κέικ, όπου για να γίνουν απαιτούνται αυγά, θα πρέπει να είμαστε βέβαιοι ότι είναι καλά ψημένα. Αυτό αφορά κυρίως τα σπιτικά εδέσματα, όπου δεν έχει επέλθει προδιαγεγραμμένη γραμμή παραγωγής ώστε να μας επιβεβαιώσει ότι έχουν υποστεί όλες τις απαραίτητες συνθήκες δημιουργίας. Και σε αυτά όμως, τα έτοιμα παρασκευασμένα, θα πρέπει να σιγουρευτείς ότι αναγράφουν ότι έχει γίνει παστερίωση, ώστε να είσαι απολύτως σίγουρη.
Όσον αφορά τα γλυκά, η τιραμισού,οι διάφορες μους και η μαρέγκα θεωρούνται πιο επικίνδυνα γλυκά από την άποψη ότι περιέχουν ωμά αυγά. Καλύτερα διάλεξε κάτι άλλο για να γλυκαθείς, για να είσαι απολύτως βέβαιη και χορτασμένη!

Φωτογραφία: Shutterstock