Η αγαπημένη σου χωριάτικη σαλάτα, το λατρευτό σου άσπρο τυρί, οι ποικιλίες από ροκφόρ και άλλα ξενόφερτες λιχουδιές πρέπει να περάσουν σε καθεστώς καραντίνας όταν μένεις έγκυος. Υπάγονται αυτόματα στη λίστα με τις τροφές που πρέπει να δώσεις λίγο παραπάνω προσοχή πριν τις καταναλώσεις και κυρίως πριν ρωτήσεις το γιατρό σου για αυτές. Μέχρι τότε, καλό είναι να μην πέσεις με τα μούτρα σε ένα βαρέλι χωριάτικη φέτα, που δεν ξέρεις την προέλευσή της, για τους εξής λόγους που θα εξηγούμε παραακάτω. 

Δε συμβαίνει συχνά(κυρίως στις γνωστές μάρκες λιανικής), αλλά υπάρχουν τυριά όπως η φέτα που μπορεί να έχουν φτιαχτεί από μη παστεριωμένο γάλα, γεγονός που κάνει την κατανάλωσή της αρκετά επικίνδυνη για μια έγκυο. Αυτό προκύπτει λόγω του κινδύνου της λιστερίωσης, μια βακτηριακής λοίμωξης που σύμφωνα με το Αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων που μπορεί να προκαλέσουν επιπλοκές στη γέννα ή να επηρεάσουν το έμβρυο. Σύμφωνα με τις μελέτες η πιθανότητα να συμβεί αυτό είναι 20% έπειτα από έκθεση σε μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά. Ακόμα και αν σου φαίνεται μικρό το νούμερο, είναι στην ουσία πολύ μεγάλο και αρκετά ριψοκίνδυνο και για την πορεία της εγκυμοσύνης σου και για την υγεία του μωρού σου. Δεν αξίζει να θυσιάσεις κάτι τόσο σημαντικό για να γευτείς με ρίσκο ένα τυρί που δεν ξέρεις από τι προέρχεται ή για να παραγγείλεις ένα gourmet πιάτο σε ένα εστιατόριο που ίσως δε θα μπορέσεις να ξαναπάς. Τίποτα δεν είναι πιο σπουδαίο από την υγεία του ανθρώπου που μεγαλώνει μέσα σου.

Φωτογραφία: Shutterstock