Θα έχεις σίγουρα ακούσει ή διαβάσει για τη σημασία των ω3 λιπαρών οξέων στη διατροφή ενός παιδιού. Είσαι όμως σίγουρη ότι λαμβάνει όσα χρειάζεται ο οργανισμός του;
Αρχικά, να θυμίσουμε γιατί είναι απαραίτητα. Σε μια διατροφή όπου τα ω3, τα καλά λιπαρά δηλαδή, έχουν αντικαταστήσει τα κακά λιπαρά, η καρδιακή λειτουργία είναι σαφώς καλύτερη με μειωμένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου, ενώ παράλληλα διεγείρεται η παραγωγή χημικών ουσιών στο σώμα που βοηθούν τον έλεγχο των αρθρώσεων και των ιστών και την κυκλοφορία του αίματος. Επίσης μειώνει τα τριγλυκερίδια και βοηθάει στην παραγωγή ουσιών που έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Μια τελευταία έρευνα έδειξε ότι μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης σε μια έγκυο γυναίκα.
Πού τα βρίσκουμε;
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα ψάρια τόνου, τα καρύδια, η σόγια, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το βοδινό κρέας λόγω της χλόης από όπου τρέφονται βοοειδή, το κουνουπίδι, το λάχανο. Ειδικοί συστήνουν και την κατανάλωση λιναρόσπορου, που μπορείς να την προσθέσεις σε πολλά φαγητά, είτε σε στέρεα μορφή, είτε σε κάποιο ρόφημα που θα του φτιάξεις.
Μην ξεχνάς τα Ω3 στη διατροφή του παιδιού σου
Από την Άρτεμις Καράγιαννη
σε συνεργασία με την Παιδοδιαιτολόγο BSc, MSc, RD, Ελένη Κουή































