Οι υπερτροφές ή αλλιώς superfoods έχουν έρθει στο προσκήνιο τα τελευταία χρόνια και δείχνουν να έχουν κατακτήσει τις καρδιές ανδρών και γυναικών σε ολόκληρο τον κόσμο. Πρόκειται για τροφές που έχουν υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, γεγονός που τις καθιστά πολύτιμες για τον οργανισμό, την υγεία και την ενέργειά μας. 
Για όσους δεν γνωρίζουν ποιες είναι αυτές οι υπερτροφές, ας γνωρίσουμε τις πιο σημαντικές από αυτές:

Σπιρουλίνα
Είναι ίσως η πιο γνωστή υπερτροφή. Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και υδατάνθρακες. Έχει περισσότερη β-καροτένη και από τα καρότα και είναι γνωστή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. 

Blueberry
Ή ελληνιστί μύρτιλο ή «βατόμουρο της ζωής» καθώς λέγεται ότι το πολύτιμο θρεπτικό του φορτίο συμβάλλει στη μακροζωία λόγω της ιδιότητάς του να αναενώνει τα κύτταρά μας και της αντιοξειδωτικής του δράσης. 

Γκουαρανά
Προέρχεται από τη Λατινική Αμερική και έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την αντοχή και προσδίδει ενέργεια. Είναι τονωτικό και διεγερτικό και η δράση του κρατάει περισσότερο από εκείνη του καφέ. 

Ιπποφαές
Πολύ σημαντικό εκπρόσωπος των superfoods και γνωστό για τη δράση του υπέρ του ανοσοποιητικού, του νευρολογικού, του καρδιαγγειακού και του γαστρενερολογικού συστήματος. Συν τοις άλλοις, τα 190 πολύτιμα βιοενεργά συστατικά που περιέχει έχουν αντιοξειδωτική ισχύ, ενώ συστήνονται προς κατανάλωση για ανθρώπους με ακμή, ψωρίαση και άλλα δερματικά προβλήματα.

Ginseng
Μια ακόμα από τις πολύ γνωστές υπερτροφές. Το ginseng στα ελληνικά λέγεται πάναξ, παράγωγο της οποίας είναι η λέξη πανάκεια. Αυτό δείχνει και τη θεραπευτική ιστορία του καρπού αυτού που έχει αντιφλεγμονώδη, αντιοξειδωτική, αντικαρκινική και τονωτική δράση, ενώ συστήνεται πολύ σε διαβητικούς. 

Goji Berry
Ισχυρός αντιγηραντικός και αντιοξειδωτικός καρπός, χάρη στις βιταμίνες, τα μεταλλικά στοιχεία και τα αμινοξέα που περιέχει. Λέγεται ότι πέρα από αυτά, βοηθάει στην υγεία της καρδιάς, των ματιών, των νεφρών και των νεύρων, ενώ έχει δράση και ενάντια στην κυτταρίτιδα!

Φωτογραφία: Shutterstock