Το ερώτημα αυτό γεννάται στο μυαλό πολλών γυναικών που αποφασίζουν να ακολουθήσουν νηστεία. Σκέφτονται ότι, πέρα από το σκοπό που έχει η καθεμία μέσα από τη νηστεία, μπορεί να καταφέρουν να ξεφορτωθούν μερικά κιλά που προστέθηκαν το χειμώνα στο σώμα τους. Ειδικά η άνοιξη είναι μια καλή περίοδος για κάτι τέτοιο, δεδομένου ότι το καλοκαίρι είναι μεν κοντά, αλλά όχι τόσο ώστε να μην προλάβουν να «μπουν» λίγο.

Η απάντηση στο ερώτημα αυτό είναι ένα: Εξαρτάται. Προφανώς μπορεί μια γυναίκα να χάσει κιλά όσο νηστεύει. Αν αναλογιστεί, μάλιστα, κανείς ότι η υπερκατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών είναι συχνά ένας από τους λόγους που παχαίνει μια γυναίκα, τότε η αποχή αυτή αυτομάτως χτίζει το έδαφος για μια σωστή διατροφή.

Φυσικά, όμως, δεν αρκεί μόνο αυτό. Αν το κρέας έχει αντικατασταθεί με πολύ ψωμί, μακαρόνια με πολύ παχυντικές σάλτσες και λίγο χαλβά, τότε η προσπάθεια δε θα έχει τα επιθυμητά αποτελέσματα, αντίθετα μπορεί να οδηγήσει σε επιπλέον κιλά.

Η σωστή τακτική είναι ο έλεγχος της ποσότητας, η αποχή από τα πολλά λιπαρά και το σωστό πρόγραμμα. Πιο αναλυτικά, τα μικρά και συχνά γεύματα που περιέχουν τα πάντα- ακόμα και το χαλβά- μπορούν να φέρουν καλά αποτελέσματα και να μη στερήσουν τίποτα από τον οργανισμό μας εκείνες τις ημέρες. Το μέτρο είναι ο βασικός οδηγός: δε χρειάζεται ένα καρβέλι ψωμί για να φτάσουμε στον κορεσμό. Μια φέτα ολικής μαζί με τα όσπρια μας είναι ένα πολύ θρεπτικό γεύμα, ενώ ο σιμιγδαλένιος χαλβάς μαζί με τον καφέ μας το απόγευμα μπορεί να μας γλυκάνει, χωρίς να μας επιβαρύνει πολύ.

Όπως σε όλα, έτσι και στο τραπέζι της νηστείας χρειάζεται μέτρο και πρόγραμμα. Μην ξεχνάμε ότι αυτές τις μέρες πρωταγωνιστούν τροφές που θα έπρεπε να είναι παρούσες καθημερινά στη ζωή μας: Λαχανικά, όσπρια και θαλασσινά μαγειρεμένα σωστά και σερβιρισμένα στις σωστές ποσότητες, μπορούν να συνθέσουν ένα γευστικό μενού που αν το χειριστούμε σωστά θα μας κάνει να τα αγαπήσουμε ακόμα περισσότερο και να δούμε τη ζυγαριά μας να κατεβαίνει λίγο πριν το καλοκαίρι. 

Φωτογραφία: Shutterstock