Είναι σαφές πως από τη στιγμή που μπαίνει ένα παιδί στη ζωή μιας γυναίκας, ακόμα και όταν απλώς το κυοφορεί, τα πάντα χρειάζονται περισσότερη προσοχή. Ένα από αυτά είναι και η διατροφή, η οποία πρέπει να είναι ισορροπημένη διατροφή και να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του εμβρύου ή του μωρού. Τα τελευταία χρόνια, έχει ανοίξει μια μεγάλη συζήτηση σχετικά με την κατανάλωση ψαριών στην εγκυμοσύνη και το θηλασμό.

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και ο Οργανισμός Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA) εξέδωσε πρόσφατα μια οδηγία που έλεγε ότι οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να τρώνε περισσότερα ψάρια, καθώς έπειτα από έρευνες ανακάλυψαν πως δεν καταναλώνουν επαρκείς ποσόστητες Ω3 λιπαρών οξέων (που βρίσκονται κατά κύριο λόγο στα ψάρια) στερώντας έτσι από τα μωρά τους απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία.

Η άμεση απάντηση σε αυτή την οδηγία έρχεται με τη μορφή ανασφάλειας από μέρους των γυναικών, οι οποίες πιστεύουν πως κινδυνεύουν αν καταναλώσουν ψάρι. Η αλήθεια είναι πως υπάρχουν ορισμένες οδηγίες για τα ψάρια, δεν αφορούν όμως το σολομό, το μπακαλιάρο, τα καλαμάρια, το σκουμπρί, που είναι οι βασικές πηγές Ω3 λιπαρών οξέων. Φυσικά, πρέπει να είμαστε σίγουροι για την προέλευσή τους και να είμαστε πάντα σε επικοινωνία με το γιατρό μας, αλλά είναι κρίμα να στερούμε από τα παιδιά μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά επειδή συγχέεουμε το σούσι με όλα τα υπόλοιπα ψάρια...

Φωτογραφία: Shutterstock